El Festival del Queso, una iniciativa de turismo rural, se celebrará el próximo domingo 10 de noviembre en la vereda El Tiestal de Yopal. Este evento busca resaltar la cultura llanera y ofrecer a los asistentes una experiencia familiar llena de gastronomía y actividades recreativas.
Juan Miguel Molina, coordinador del evento, destacó que este año se presentarán novedades en la programación. Una de las principales atracciones será un concurso de pintura dirigido a niños de 12 a 17 años. Además, se ofrecerán presentaciones musicales que incluirán un concierto de cirrampla y cantos del Llano para la paz.
El festival también contará con un espacio dedicado a la música criolla, fusionando la tradición culinaria con el folclor local. Molina enfatizó que esta celebración es una oportunidad para que tanto los habitantes locales como los visitantes disfruten de un día especial.
Molina mencionó el desarrollo del ecoparque turístico El Tiestal, que ha transformado un potrero en un espacio natural de 34 hectáreas, donde habitan diversas especies como venados, perros de agua, guíos y chigüiros. Este proyecto ha sido clave para la conservación del entorno.
Los asistentes al festival podrán adquirir una amplia variedad de quesos, desde los tradicionales hasta opciones saborizadas y maduradas. La cita es a partir de las 7 de la mañana.